Kisi Kvevri
Kisi ist eine typische georgische, blumig duftende Rebsorte. Durch die traditionelle Weiterverarbeitungsmethode entsteht daraus ein mit den Traubenschalen maischevergorener Weißwein – ein Premium-Wein mit großem Reifepotenzial! Er verbringt 14 Tage samt Kernen und Stielen im Quevri und bleibt dort zum weiteren Ausbau weitere 6 Monate, um anschließend noch rund 12 Monate in Barrique-Fässern zu reifen.
About Kisi Kvevri
Fisch- und Fleischgerichte, Käse
Vollmundig, mit raffinierter Struktur und langem Abgang
Sehr körperreich; Aromen von Apfelschalen, Birnen, Zitrusfrüchten, Dörrobst, Nüssen und Bitterschokolade
Fragen und Antworten
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