Pirosmani
Die Trauben für diesen Rotwein werden bei optimaler Reife handgelesen. Die alkoholische Vergährung auf der Maische erfolgt durch natürlich auf den Traubenhäuten vorkommende Hefekulturen. Wenn der Wein die optimale Restsüße erreicht hat, wird die Vergährung durch Abkühlung gestoppt, um die natürliche Süße und Frische für den späteren Genuss zu bewahren.
About Pirosmani
Süßigkeiten, Früchte, Desserts
Jung und vollmundig, mit intensiver süßer Frucht, weich und doch würzig mit ausgewogenem Nachklang von Brombeeren
Reife Kirsche
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